ホンムネくんニュース(古民家 七代)

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味噌カツバーガー

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              日曜日に出店した味噌カツバーガーです。

              車麩のカツに、みそ部特製の味噌だれをたっぷりと。 
      
              手前は定番の有機野菜サラダをサンド。

              
              そして奥は今回だけの沖縄スペシャル!
              素揚げのゴーヤは苦味がソフトに。
              トマトの酸味がさわやか。
              子供がお代わりしてくれました♪

              どちらも沖縄本島・八重岳ベーカリーのバーガーパンで挟みました。
              予想以上の美味しさに、われながら大満足☆

              美味しさもさることながら。
              こうして顔が見える人達とつながりながら、
              あれこれ工夫して「こんなのどう?」と世に送り出すことが、
              私はやっぱり好きなんだなー。
             
        
              ありがとうございました。

                       
                  沖縄の珠ちゃん、らっち、美味しい食材をありがとう!

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by honmunekun | 2014-06-16 00:30 | 季節のホンムネくん