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ホンムネくんニュース(古民家 七代)

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もちあわ巾着と根菜のスープ

永子さんからのご指名を受けて、初投稿★
みそ部員 むつ美です。

「もちあわ巾着と根菜のスープ」の紹介をさせていただきます。
もちあわ巾着と根菜のスープ_d0192794_17262017.jpg

<材料>
・すし揚げ(半分に切って、湯通しして油抜きをしておく)
・炊いたもちあわ 
・パスタ
・野菜類(大根、人参、れんこん、しめじ、ごぼう、ネギなど お家にある野菜何でもOKです)
・調味料(醤油、みりんなどお好みの味付けで)
・ごま油

<作り方>
①下処理したすし揚げに炊いたもち粟をたっぷり詰めて、パスタで口を閉じる。
②野菜類は大きめに切って、ごま油で少ししんなりするまで炒める。
③水と①の巾着を入れて、醤油・みりんなどでお好みの味付けにする。
④巾着のパスタに火が通るまでコトコト煮て、仕上げに長ねぎを加えて出来上がり♪♪
※七味唐辛子をかけても美味しいです。

もちあわ巾着と根菜のスープ_d0192794_17271215.jpg

雑穀スープコンテスト(2011.2.12)の会場の様子
書類審査を通過した12人の力作スープがずらりと並びました。
もちあわ巾着と根菜のスープ_d0192794_1728514.jpg

12人の力作スープを少しずつ味見をしました。どれもおいしゅうございました。ごちそうさまでした。

ホンムネくんで食べるみんなの持ち寄りご飯♪♪
ホンムネくんに集まるみんなのパワー♪♪
本当にスゴイです!!

ホンムネくんで出逢うたくさんのご縁★
感謝の気持ちでいっぱいです。
みなさま、いつもありがとうございます。

これからもホンムネくんで美味しい輪が広がっていきますように★

みそ部員・むつ美 
by honmunekun | 2011-03-08 17:51 | ホンムネくんの台所